BEMÆRK - Velkommen til Ringsted ældste italienske restaurant. Vi glæder os til at betjene dig!
Pasta, kød & fisk
Pasta
Bemærk: I Italien - og selvfølgelig også hos os - er pastaretter brugt som en mellemret. Pastaretter serveres ikke med brød og olie. Brød og olie kan tilkøbes til kr. 20,00/portion Notice: In Italy and therefore also here, are pasta courses a second course. Pasta courses are not served with bread and oil. Bread and oil can be purchased for kr. 20,00/portion
24. Spaghetti allo scoglio145,00
Med tigerrejer, blæksprutter, blåmuslinger mm., cherrytomat With seafood and cherry tomatoes
27.
29. Spaghetti alla carbonara125,00
Med sauteret pancetta (lufttørret bacon), æggeblomme og granaost With sautéed bacon, egg yolk and grana cheese
31. Ravioli del giornoDagens pris
Dagens ravioli (se tavlen) Todays ravioli (please look at the board)
34. Lasagne alla Bolognese135,00
Lavet helt fra bunden med hjemmelavet pasta, traditionel ragú alla bolognese og bechamel Stuffed with Bolognese sauce and béchamel
Kødretter
NB. Kødretter serveres ikke med brød og olie. Brød og olie kan tilkøbes til kr. 20,00/portion
42. Stinco di agnello brasato al vino bianco285,00
Lammeskank braiseret med hvidvin Shank of lamb braised with white wine
48. tagliata di filetto di manzo (ca. 200 gr.). Fondo ristretto e funghi trifolati285,00
Trancheret oksemørbrad (ca. 200 g). Fond og sauteret champignon Tenderloin of beef carved (ca. 200 g), sauce demy-glace and mushrooms
50. Coscia di pollo disossata e farcita con salsiccia. Salsa cremosa ai funghi225,00
Udbenet kyllingeben farseret med frisk pølse. Cremet champignon sauce Boned chicken leg stuffed with sausage. Creamy mushroom sauce
Fiskeretter
64. Pesce del giorno00,00
Dagens fiskeret (se tavlen) Todays fish dish (please see the blackboard)
Bestil bord
Vær opmærksom på at bestillinger efter klokken 13 til samme dag er bedst pr. telefon
