Forretter: POLPETTINA DI PESCE PANATA E FRITTA, DRESSING ALL´ANETO E ZENZERO - Fiske "polpettina", paneret og friteret. dressing med dild og ingefær FLAN DI SEDANO RAPA, CREMA DI GRANA - Knoldselleri flan, granaostecreme TARTARE DI MANZO, DRESSING AI FUNGHI E AROMA DI TARTUFO - tartare af oksekød, dressing med svampe og duft af trøffel Hovedret: GUANCIA DI MAIALE DUROC BRASATA AL VINO ROSSO - Rødvinbraiseret Duroc svinekæbe Dagens tilbehør Dessert: SEMIFREDDO AL CROCCANTE DI MANDORLE - Isparfait med mandelkrokant Pris: Pris kr. 415.- (min. 2 kuverter.) Menuen kan kun købes i sin helhed. Af hensyn til vore forberedelser værdsætter vi forudbestilling. Tak. BUON APPETITO E BUON NATALE